LOKALE PRODUKTE

OLIVENÖL

Wo man sich auch in Messinia befindet, stellt man die große Liebe der Einwohner zum Olivenbaum fest. Sie lieben und verbreiten ihn, während er dieser Liebe erwidert. Jedes Jahr bietet er ihnen das mit ausgezeichnetem Geschmack und einzigartiger Qualität weltbekannte Olivenöl. Das ist ein Geschenk der Natur, nicht nur schmackhaft und leicht verdaulich als auch mit großem biologischem und medizinischem Wert. Es wird von erfahrenen Betrieben mit Respekt auf die Tradition und den Verbraucher in Flaschen gestellt. Es wird heute geglaubt, dass das Olivenöl das Herz schützt, bei der Funktion vieler Organe hilft, ein Heilmittel gegen viele Krankheiten darstellt und eine vorbeugende Wirkung gegen Krebs hat.

OLIVEN VON KALAMATA

Das sind die kleineren “Botschafterinnen” von Messinia auf der ganzen Welt! Die Ernte dieser Oliven spielt eine wichtige Rolle für die wirtschaftliche Entwicklung der Region. Außerdem sind sie als hauptsächliches Nahrungsmittel nicht nur auf den griechischen sondern auch auf den ausländischen Märkten anerkannt. Die ausgezeichnete Wetterlage, das Bewässerungssystem und die Tatsache, dass die Früchte in Handarbeit geerntet werden, tragen dazu bei, dass die Oliven von bester Qualität sind und einen außergewöhnlichen Geschmack haben. Sie werden auch in die USA, nach Kanada, nach Australien und in viele andere Länder exportiert.

WEIN

Dank der Pflege der einheimischen Weinbauer und dem angenehmen Klima werden Weintrauben von hoher Qualität angebaut, die mit Hilfe der Technologie ausgezeichnete Weine schenken. Die lokalen Weine besitzen die besten organoleptischen Eigenschaften, Aromen von reifen Früchten, einzigartigen Geschmack und glänzende Farben: ob nun Weißwein (Roditis, Fileri, Assyrtiko, Chardonay) oder Rotwein (Fokiano, Mandilaria, Carinian, Cabernet, Savignon), sind alle außerordentlich und es lohnt sich, sie auszuprobieren.

WEINTRAUBEN

Messinia war schon immer ein Weinanbaugebiet. Aus diesem Grund und aufgrund ihres Aromas und ihres Geschmacks sind die Weintrauben von Messinia die besten unter den anderen Arten und werden als eine ideale Frucht, besonders für eine ausgewogene Ernährung, angesehen. Diese seit der Antike beliebten Früchte bieten dem Organismus viele notwendige Substanzen, die bei seiner richtigen Funktion helfen. Man hält die Spurenelemente ihrer Schale für natürliche Antioxidanten (d.h. Anti-Krebs-Mittel). Zu Recht wurden also die Weintrauben als “göttliches Geschenk” charakterisiert.

ROSINEN

Seit der Zeit von Homer war der Weinanbau in Messinia bekannt und verbreitet, während die korinthische schwarze Rosine in den späteren Jahren ein der Hauptprodukten des Gebiets darstellte. Die Rosinen werden durch die Trocknung der Weinbeeren in der heißen sommerlichen Sonne geschaffen. Nach einem sorgfältigen Auswahlprozess werden sie mit Hilfe moderner Maschinen verpackt, so dass sie originell und das Aroma und den Geschmack der frischen Weintraube behaltend zum Verbraucher kommen. Außer ihrem tollen Geschmack haben die Rosinen eine Vielfalt von Spurenelementen, Mineralen und Vitaminen anzubieten.

FEIGEN

Ob nun frisch oder getrocknet, zählen die Feigen von Messinia zu den bekanntesten und genussvollsten Früchten, die eng mit dem Gebiet verbunden sind. Die natürlich in der Sonne getrocknete Feige ist schmackhaft, nahrhaft, gesund und enthält keine chemische Zusätze. Dank ihrem außergewöhnlichen Geschmack, ihrem großen Nährwert und ihrer Originalität ist sie weltweit berühmt und stellt ein wichtiges marktfähiges Produkt dar. Jedes Jahr werden bis zu 4000 Tonnen von Feigen geerntet, von denen ein großer Teil in die USA, nach Kanada, nach Australien und in ganz Europa exportiert wird.

ANDERE FRÜCHTE VON MESSINIA

“Es gibt keine Frucht, die wir nicht anbauen”, behaupten zu Recht die Einwohner von Messinia und sind stolz darauf. Die Zitrusfrüchte, das Geschenk von Gaia der Hera zu ihrer Hochzeit mit Zeus, wurden als göttliche Geschenke weit von den Menschen entfernt in dem Garten von Hesperiden bewacht. Heutzutage werden alle diese Früchte im ganzen Gebiet von Messinia angebaut. Orangen, Mandarinen und Zitronen, sowie auch alle andere Früchte vom Mittelmeer, wie z.B. Wassermelonen, Honigmelonen und sogar auch Kaktusfeigen werden in verschiedenen Jahreszeiten angebaut und bereichern das Leben und den Tisch der Einheimischen, während sie außerdem die idealste Ernährungsergänzung darstellen.

DUFTENDE PFLANZEN UND KRÄUTER

Die Natur hat solche Pflanzen zu Messinia freigebig geschenkt. Botanologischen Studien zufolge ist Taygetos ein der reichsten und interessantesten ökologischen Systeme von Europa. Dort gibt es unzählige endemische Pflanzen, d.h. Pflanzen, die nur in diesem Gebiet zu treffen sind. In der Antike hielten die Ärzte sie für Heilmittel gegen viele Krankheiten, entweder für ihre Bekämpfung oder für ihre Vorbeugung. Heutzutage werden viele von diesen Pflanzen in Pharmakologie als Rohstoffe verwendet. Balsam für die Schmerzen, duftender Oregano für das Essen und Bergtee für die kalten Tage des Winters. In den Geschäften von Messinia steht dem Besucher eine große Vielfalt von diesen Pflanzen zur Verfügung. Diese kleinen Naturwunder sind unbearbeitet und behalten ihr Aroma und alle ihre Eigenschaften, unter wessen auch ihre Antioxidant-Wirkung ist.

HONIG

Seit der Antike bekannt, ist der Honig die Umwandlung der Quintessenz aller Pflanzen, Kräuter und Blumen in ein dickflüssiges “Gold”, das 182 Elementen enthält, wie Vitaminen, Aminosäuren, Enzymen, Mineralen u.a. Der Honig von Messinia, 100% natürliches Produkt, wird in an endemischen und duftenden Pflanzen reichen Gebieten hergestellt. Er wird vom Organismus leicht assimiliert, ohne ihn zu belasten. Außerdem hat er eine antibakterielle und Herz-nährende Wirkung. Zum Schluss trägt er zur Senkung des Blutdrucks, zur Bekämpfung der Verdauensstörungen, des Magengeschwürs u.a. bei. Das ist ein Heilmittel der Natur, wohltätig und kein Dickmacher, da ein Löffel 20 Kalorien enthält.